Детальное описание:*

перечислите все существенные ключевые детали, которые должны заинтересовать финансового Инвестора участвовать в Вашем проекте: современная линия по производству сырков может выпускать самые разные наименования продукции, состоящую их многих ингредиентов. Но достать где-то готовую рецептуру сладкого лакомства вряд ли получится – придется либо покупать ТУ, либо нанимать квалифицированного технолога для разработки собственного состава. В целом, мини завод по производству сырков будет перерабатывать следующее сырье: творог, масло, сахар, шоколадная глазурь
Мы перечислили основные компоненты, без которых не обойтись. Но многие производители добавляют в рецептуру и прочее дополнительное сырье – фруктовые наполнители и желе, сгущенное молоко и шоколадные пасты, орешки и сухофрукты. Это позволяет расширить линейку выпускаемого десерта. Основные ингредиенты лучше закупать оптовыми партиями у местных фермеров, чтобы снизить расходы на их доставку. Нередко на предприятиях натуральное сырье заменяется искусственным (жирами, консервантами, ароматизаторами), ведь это в значительной степени удешевляет процесс. Дело в том, что каждый производитель работает по собственному ТУ, которое подразумевает некоторую вариативность технологии. И приступая к разработке собственной оригинальной рецептуры, стоит задуматься, а какой продукт будет предлагаться конечному покупателю – качественный, но подороже, или тот, что дешевле, но не такой вкусный.  Так же наша линия позволяет делать различные сладости такие нуга , халва , печенье покрытое шоколодом.
Сама же технология производства сырков несложна: Смешивание всех компонентов с получением творожной массы. Охлаждение «полуфабриката». Формование изделий. Глазирование сырков. Охлаждение готовых сырков. Упаковка сырков
Поскольку конкуренция в этом сегменте огромна, ожидать, что производство творожных сырков сразу начнет приносить огромные прибыли, не стоит. И поначалу, скорее всего, придется сотрудничать не с крупными торговыми сетями, а небольшими частными магазинами и продуктовыми оптовыми складами. А уже через несколько лет успешной работы можно будет выйти на потребительский рынок более высокого уровня. Что касается окупаемости запускаемого бизнеса, то тут все зависит от конкретных размеров вложенных инвестиций. В среднем, чтобы купить линию для производства глазированных сырков, подготовить помещение к работе и обеспечить сырьевую базу, потребуется 350-450 тыс.евро И это мы говорим о цехе с относительно невысокой производительностью. Открытие крупного предприятия потребует более внушительных расходов Готовая продукция сбывается клиентам по оптовой цене . При этом ее себестоимость как минимум на 25-32 % ниже, что дает шанс производителю неплохо заработать на продаже качественных сырков. 

Процент от суммы инвестиции дивидендов:
только цифра, процент от суммы инвестиции выплат в месяц Инвестору: 4%

Преимущества проекта:*

должны быть факты из аналитики сектора рынка Вашего делопроизводства, чтобы убедительно вынести вердикт последним колебаниям Инвестора: Нами проведена большая подготовительная работа в области стратегии маркетинга. Есть предварительные договоренности с сетевыми магазинами, такими как “Березка”, “Метро”, “Лидел” и так же были переговоры с крупным европейским игроком на пищевом рынке немецкой компанией “Монолит Групп”, которая занимается поставками продуктов питания в русские магазины Европы, а в последнее время так же делает поставки и в сетевые магазины Германии. При правильно выстроенной маркетинговой стратегии и возможности линии выпускать не только творожные сырки , мы сможем быстро окупить вложения.
Так же мы планируем выпускать продукцию без добавления сахара используя природный компонент из стевии, что значительно расширить круг потребителей. Так же будет предусмотрена новая форма упаковки в виде вафельных рожков, что тоже позволит расширить сегмент рынка.