Детальное описание:*

перечислите все существенные ключевые детали, которые должны заинтересовать финансового Инвестора участвовать в Вашем проекте: Бизнес-план выращивания индюков в условиях фермерского хозяйства.

Резюме Проекта.
Шульга Дмитрий Владимирович – глава Крестьянского (фермерского ) хозяйства.
Телефон +79211000428 E-mail: shulga1208@mail.ru
Проект предприятия по выращиванию индейки на мясо.
Потребность на данном этапе развития 10 000 000 рублей, для закупа производственных линий на циклы воспроизводства, дороста, откорма, забоя и переработки птицы на мясо.
Можно рассматривать как заемное так и акционерное финансирование. Со-инвесторов проекта не имею. Инвестиции для закупа оборудования. Линии кормления, поения, вентиляции, отопления, освещения, инкубации, забоя и переработки. Комплектация оборудование согласована с поставщиками. Договора в стадии заключения.
Планируемый срок реализации проекта( выведение на цикличное воспроизводство 3 000 голов) 12 месяцев.
Краткое описание компании.
Крестьянское (фермерское) хозяйство Шульга Дмитрий Владимирович, расположенное в Калининградской области Багратионовского р-на в поселке Жуково.
Я являюсь единственным собственником компании и предприятия.
КФХ создано специально для этого проекта (Сельский туризм). Разведение индейки на мясо – это первый этап большого проекта, подразумевающего под собой организацию сельского гостевого дома с ботаническим садом, тепличным хозяйством, выращиванием индейки, утки, гусей, кур, перепелов, поголовья овец, коз, а так-же крупно рогатого скота с целью производства готового фермерского продукта с последующей реализацией. Предусмотрено строительство гостиницы на берегу озера( расположено на участке где будет вестись деятельность), ресторана и оборудованные площадки для отдыха посетителей. В зимнее время - организация охот, т.к. участок расположен в непосредственной близости с охот хозяйствами Калининградской области.
Создана компания в 2016 году. На протяжении всего времени существования занималась созданием базы для производства.
Т.к весь земельный участок это бывшая территория немецкой гостиницы с ботаническим садом, и в течении многих лет не использовался по его прямому назначению, компания занималась расчисткой территории, подготовкой площадки для строительства фермы. Электричество, водоснабжение, канализация и здание самой фермы были построены и проведены вновь.
Я как физ лицо, несколько лет назад принимал непосредственное участие в организации похожего проекта с другой специализацией (коммерческий директор компании Мушкино).
Описание продукта.
Разведение индеек – это рентабельная бизнес-идея. При небольших затратах и приобретенного опыта в сфере животноводства можно организовать ферму и постепенно расширяться, увеличивая свой доход.
Преимущества бизнеса:
Прежде всего - это высокий уровень спроса на данную продукцию, как у мясо - переработчиков, так и в сегменте розничных продаж.
продажа диетического полезного продукта, который содержит протеин, белки, жизненно важные аминокислоты и др. полезные вещества при минимальном составе жировых тканей;
невысокая конкуренция в сегменте;
большой вес (бройлеры растут до 30 килограмм);
возможность реализации сопутствующих товаров (субпродукты, яйца, помет для удобрения земли);
возможность совмещать бизнес с другим направлением птицеводства (разведение кур, гусей, уток и т.д.);
большая устойчивость к заболеваниям.
Птица выбирается с учетом климатических условий. В данный момент проведены переговоры с птицефабрикой Белоруссии по закупу суточных цыплят и с ассоциацией производителей индейки в РФ по закупу инкубационного яйца. Птица будет содержаться напольным методом выращивания на мягкой подстилке.
Приобретен участок общей площадью 18 га, для реализации проекта. На участке установлена электрическая подстанция и проведено освещение по периметру фермы. Построено здание для содержания птицы общей площадью 900 кв.м., спецификация по выращиванию выдержана в полном объеме. Сделана скважина , вода заведена в здание фермы. Построены очистные сооружения. Территория огорожена. Установлен пост круглосуточной охраны. Так- же построено офисное помещение площадью 70 кв.м. Помещение фермы готово к размещению линии кормления, поения, отопления и вентиляции. В здании фермы выделены помещения для инкубации, содержания суточных цыплят, подрощенных, откормочной птицы и кормоцеха.
За последние 6 лет, несмотря на неустойчивое состояние экономики, рынок мяса птицы в России находится в позитивном тренде. Самые высокие темпы роста показывает индейка: ее производство в период с 2009 по 2015 годы увеличилось более чем в 3 раза – с 30 до 105 тыс. тонн мяса в год. Это действительно впечатляющий результат для рынка домашней птицы в России! Бум инвестиций в индейководство продолжается: в разных регионах страны строятся птичники и перерабатывающие цеха различной мощности.

По прогнозам, в пятилетней перспективе Россия войдет в топ-6 стран мира с наибольшими объемами рынка мяса индейки, а внутрироссийское среднедушевое потребление приблизится к уровню европейских стран и составит 2-3 кг на человека в год. Промышленное производство индейки в России активно развивается с начала двухтысячных годов. Однако наиболее заметный рост произошел в 2007 году. С этого момента выпуск отечественной индейки начал расти значительными темпами год от года. Это привело к тому, что в 2012 - 2014 годах объем внутреннего рынка мяса индейки в России составил уже примерно 100 - 105 тыс. тонн. То есть, всего за несколько лет произошло более чем трёхкратное увеличение производства индейки. Параллельно с ростом производства расширяется и ассортимент продукции из индейки. В супермаркетах эта диетическая птица часто занимает уже целую полку или отдел. Суммарные мощности российских производителей индейки по состоянию на начало 2016 года позволяют осуществлять выпуск продукции в объеме до 200 тыс. тонн в год. При этом более 75% мощностей приходится на 4-х крупных игроков (потенциальный объем производства каждого из которых составляет свыше 30 тыс. тонн в год): «Евродон», «Дамате», «Краснобор», «Башкирский птицекомплекс им. Гафури».

По объемам производства и выручки компания «Евродон» является лидером отрасли. В год компания производит более 20% всей индейки в России и имеет амбициозные планы по дальнейшему развитию. «Дамате» также планирует увеличить свои объемы производства. После выхода проектов «Евродона» и «Дамате» на полную мощность, суммарное производство только двух этих компаний составит около 200 тыс. тонн в год.
Анализ отечественного и международного рынка индейки позволил оценить уровень конкуренции, емкость, динамику и перспективы развития отрасли. На основе полученной информации, разработана проекция развития моего проекта, в котором рассчитана оптимальная потенциальная мощность производства и стратегию развития проекта, технология выращивания и переработки мяса птицы, определены поставщиков суточных птенцов, оборудования и кормов, составлен прогноз доходов и расходов.
Начальный этап подразумевает под собой выращивание фермерской индейки (не дорощенной до производственных норм)и выстроение цикла на единовременное содержание 3 000 голов птицы. Дальнейшее развитие можно довести да 10 000 голов. Большее количество птицы можно выращивать, но тогда необходима своя кормовая база, что связано с расходами на приобретение сельхоз земель, техники для ее обработки, оборудования для производства кормов и расширения числа сотрудников. В любом случае это будет рентабельно.
Реализация мяса индейки будет осуществляться на местные мясо перерабатывающие комплексы, торговые сети и в розницу. Проведены переговоры, есть договоренности о намерениях. Производства Калининградской области в основном используют мясо индейки поставляемое с регионов РФ. Местные производители представлены небольшими хозяйствами и не могут закрывать требуемые объемы. Фермерский продукт отсутствует(пустая ниша). Преград для выдвижения данной продукции на Калининградский рынок в данной ситуации нет. Оформление бренда для данной продукции обязательно.
Описание команды и план реализации операционной модели.
Штатная численность предприятия не будет превышать 10-12 человек при цикличном производстве продукции. В данный момент существует административный ресурс и охрана предприятия, всего 5 человек. К моменту начала воспроизводства подготовлен персонал для ухода за птицей, вет.врач, зоотехник.
С учетом начала финансирования в декабре текущего года, на доставку, монтаж и пуско-наладку оборудования потребуется максимум 50 дней. Организацию воспроизводства начального цикла 150 дней, полного (3 000 голов)-9 месяцев.
Финансовый план.
Для приобретения оборудования, которое включает в себя весь спектр действий по производству готовой продукции, необходимы средства описанные ниже.
Линия кормления, поения, отопления, освещения, микроклимата и вентиляции приобретается у одного поставщика полным комплектом. Проведены переговоры, был осуществлен выезд специалиста для проектирования и установки оборудования в данном помещении. Стоимость всего оборудования с установкой и пуском составит 3 000 000 рублей. Оборудование импортное, с обеспечением и ремонтными работами проблем не возникнет.
Инкубатор. Заключен договор на поставку. Поставщик – является производителем. Стоимость 200 000 рублей с учетом доставки и рем комплектом.
Модульная бойня. Стоимость 3 000 000 рублей. Предназначена для убоя и переработки продукции. Бойня полного цикла. Сертифицирована. Поставщик является производителем. Договор в стадии заключения.
Крематорий. Стоимость 200 000 рублей. Сертифицирован.
Холодильные камеры для производства и хранения готового продукта. Стоимость 800 000 рублей. Имеются в наличии у поставщика в Калининградской области.
Контейнер для хранения кормов. Стоимость 100 000 рублей. Имеется в наличии.
Корма закупаются в Калининградской области, на комбикормовом заводе, в готовом виде. Проведены предварительные переговоры. Закуп на полный цикл дороста с учетом начального поголовья в 3000 голов составит 400 000 рублей.

Закуп инкубационного яйца или суточных цыплят Индейка БИГ 6 от 200 000 до 800 000 рублей. Можно начинать с инкубационного яйца – это минимальная сумма, если суточные цыплята- то максимальная.
Индюки Биг 6 относятся к мясному направлению. Вес самца может достигать 25 килограмм, самки – 11. Выход чистого веса один из самых выгодных и составляет около 80%.
Для организации фермы я определился с типом содержания птицы: Напольный метод актуален для разведения мясных тяжелых птиц. Помещение должно быть хорошо вентилируемым, отапливаемым, светлым. Для подстилки лучше использовать опилки мягких пород древесины. Общая территория должна делиться при помощи перегородок на секции. В каждой из них индюки размещаются группами в зависимости от возраста, состояния здоровья и вида. Плотность посадки индюков при напольном выращивании составляет 3-5 голов на 1 м². В теплые месяцы молодняк содержится в теплом помещении первые 1-2 месяца, затем переходит к пастбищному способу до момента забоя. На территории выпаса строится летнее помещение с кормушками и поилками, в котором индюшки ночуют или укрываются от плохих погодных условий. Пастбище расположено на территории фермы. Требуется огородить периметр содержания птицы. Сумма составит примерно 200 000 рублей.
Индейки в своем рационе должны употреблять: Овес, кукурузу, ячмень, пшеницу, свежую траву, просо, растительное масло, творог, морковь. Картофель, соль. Также очень важно давать витамины для развития и роста – А, В12, Е, аскорбиновая кислота.
Как показывает практика, провести вакцинацию птенцов гораздо дешевле, чем потом лечить больных особей. Самыми распространенными заболеваниями среди индеек можно назвать кокцидиоз, синдром Ньюкасла, ринотрахеит. Полная вакцинация одной особи стоит около 50 рублей.
При дальнейшем наращивании оборотов с целью максимизации прибыли обязательно организовать убойный цех, предлагая покупателю разделанное мясо и субпродукты. Также возможно строительство фабрики для дальнейшей обработки туши и производства колбасы, сосисок, паштетов и других полуфабрикатов.
Кроме разведения индеек на мясо, можно разнообразить направления деятельности – инкубация яиц и продажа молодняка. Стоимость одного яйца для инкубации варьируется в пределах 80-100 рублей.
Цена за суточного птенца начинается от 150-170 рублей. С каждым днем они дорожают. Большинство ферм указывают время выведения молодняка и потенциальные покупатели знают, когда обращаться.
Поголовье к продаже – 2600
Реализуемый товар – мясо и субпродукты.
Минимальный выход мяса с одной индейки – 8 килограмм.
Общий объем мяса – 20800 кг.
Стоимость 1 килограмма мяса – 200 рублей.
Общий оборот – 4 160 000
Продажа субпродуктов – 450 000 рублей.
Оборот птицефермы на цикл воспроизводства с содержанием единовременно 3000 голов составит 4 610 000 рублей.
Птица растет 150 дней, при грамотном построении цикличного воспроизводства можно выстроить таким образом, что каждый месяц можно производить 1000 голов.
Статьи расходов:
Корма –450000 рублей.
Проведение вакцинации, покупка ветпрепаратов – 50000 рублей.
Оплата коммунальных платежей – 45000 рублей.
Оплата охраны участка – 70000 рублей.
Оплата заработной платы персоналу - 240000 рублей.
Ветеринар – 30 000 рублей.
Подстилка и мех уборка помещений содержания птицы – 50 000 рублей.

Другие расходы (покупка инвентаря, транспортные расходы и др.) – 120000 рублей.
Финансовые расчеты не включают расходы на организацию фермы. Они зависят от масштабности, способа содержания птицы, уровня оснащенности технологиями и новым оборудованием, выбора породы. В данной случае, с приобретением всего выше перечисленного оборудования, мы получаем готовый комплекс по выращиванию и производству индейки.
В целом разведение индюков как бизнес характеризуется высоким уровнем рентабельности – 60-80%. Производство окупается через 1-3 года работы.

Для минимизации рисков важно соблюдать некоторые рекомендации по содержанию индюков:
Исключить сквозняки и сырость в птичнике.
Птицы не переносят шум и громкие звуки, избегать стрессов индеек.
Исключить разные загрязнения и мокрые подстилки в помещении.
Не допускать попадания помета в кормушки или поилки.
Не давать птицам старый и некачественный корм.
Птенцов содержать отдельно от взрослых особей.
Исключить контакты с дикой птицей.
На текущий момент стоимость компании оценивается в 10-12 миллионов рублей. На момент полной реализации данной стадии проекта приблизительная стоимость предприятие увеличится в двое.
Если инвестор или акционер будет заинтересован в дальнейшем развитии направления «Сельский туризм», с полной организацией данного проекта, потребуются затраты на строительство объектов описанных выше(гостиницы, ресторана, теплиц и других помещений фермерского хозяйства). Ориентировочная стоимость всех работ 80 000 000 рублей. Для примера и сравнения данного проекта можно посмотреть сайт компании «Хутор Мушкино». Мой проект чем- то схож, но отличается своей специализацией, другим видом разводимых животных и структурой организации. Все вопросы подлежат детальному обсуждению.

Срок возврата инвестиций (годы):
только цифра, кол-ва лет полного возврата инвестиции: 3-5 лет

Срок годовых выплат дивидендов:
только цифра, кол-ва лет: 10